Sałatka z zupek chińskich

29 sie 2019 21:21
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6
KALORIE: 250

ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka z wyraziście przyprawionym kurczakiem, chrupiącym makaronem z orientalną nutą oraz towarzystwem świeżych warzyw to fajny pomysł na szybką sałatkę, która sprawdzi się na imprezowym stole i w roli drugiego śniadania.

Składniki:

Sałatka z zupek chińskich

1 zupa chińska ostra
1 zupa chińska łagodna
250g fileta z kurczaka
2 czerwone papryki
1 żółta papryka
1 zielona papryka
2 zielone ogórki
1 puszka kukurydzy
1 pęczek szczypiorku
1 mała czerwona cebula
2 łyżeczki przyprawy curry
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
2-3 łyżki majonezu
sól
pieprz
olej

Sposób przygotowania:

Sałatka z zupek chińskich

ETAP 1:

Filet z kurczaka pokroić w małą kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka, curry, pieprzem i odstawić na około 30 minut. Po tym czasie usmażyć na oleju i pozostawić do wystudzenia.

ETAP 2:

Kolorowe papryki i ogórki pokroić w drobną kostkę, a kukurydzę odsączyć z zalewy.

ETAP 3:

Cebulę obrać i pokroić w małą kostkę, a szczypiorek drobno posiekać.

ETAP 4:

Filet z kurczaka, papryki, ogórki, kukurydzę, cebulę i szczypiorek przełożyć do salaterki, następnie dodać pokruszony makaron, przyprawy z zupek chińskich, majonez i całość dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na około 2 godziny aby smaki się przegryzły.