Sposób przygotowania:
sałatka ze schabem wieprzowym i pieczark
Mięso umyć, pokroić w paski, usmażyć na oleju, wyjąc, osączyć z tłuszczu. Na tym samym oleju podsmażyć pokrojone pieczarki. Ogórek pokroić w paski. Mięso wymieszać z pieczarkami i ogórkiem, dodać śmietanę, sól, pieprz do smaku. Sałatkę posypać posiekana natka pietruszki.
