Sałatka ze słonecznikiem i fetą

Pomidory obieramy ze skórki (ułatwi nam to uprzednie polanie ich wrzątkiem), kroimy je na kawałki. Dodajemy pokrojony w kostkę ogórek zielony (ja daję w skórce, uprzednio bardzo dokładnie go myję), poszatkowaną kapustę pekińską, pokrojone w kawałki oliwki oraz pokrojony w kostkę ser feta. W oliwie rozpuszczamy przyprawy, i dodajemy to do sałatki. Wszystko mieszamy delikatnie. Na koniec do sałatki dodajemy słonecznik. Można go uprzednio uprażyć na suchej patelni - będzie bardziej chrupał. Polecam i życzę smacznego.