Sałatka ziemniaczana

Przestudzone ziemniaki obrać ze skórki, krajać w kostkę. Dymkę lub szczypiorek posiekać. Dodać do smaku soli i pieprzu, zalać olejem, dobrze wymieszać. Na końcu doprawić octem do smaku. Podana z gorącą parówką lub kawałkiem kiełbasy na gorąco, stanowi pyszne danie kolacyjne