Sałatka ziemniaczana

Ziemniaki należy ugotować w mundurkach. Po schłodzeniu obrać i pokroić w kosteczkę, po czym zalać ciepłym rosołem. Szczypiorek i cebulę drobno posiekać. Ogórki pokroić w półplasterki. Boczek w kostkę, po czym wytopić na patelni. Do ziemniaków dodać warzywa. olej wymieszać z musztardą doprawić solą i pieprzem, po czym zalać nim sałatkę.