Sposób przygotowania:
Sałatka ziemniaczana z wątróbką
Obieramy ziemniaki. Wątróbki i ziemniaki kroimy w plasterki. Dwa ogórki kiszone ścieramy w cienkie plasterki na tarce do ogórków. Siekamy koperek zostawiając 4 gałązki do dekoracji. Z jednego ogórka przygotowujemy dekorację (np. 4 kwiatki przy pomocy ostrzałki do warzyw). Na rozgrzanym na patelni oleju przesmażamy ziemniaki z wątróbką, dodajemy ogórki. Doprawiamy solą, pieprzem czarnym i ziołowym. Gdy potrawa jest już gorąca dodajemy posiekany koperek, mieszamy i zdejmujemy patelnię z ognia. Rozkładamy porcje na talerzach, dekorujemy ogórkiem i gałązkami koperku. Podajemy od razu na ciepło.
Editha
edytaha
edytaha
jaNina
Wiesz czasami jest w promocji za kilka złotych , więc kupuję kilogram, a to dla nas na raz za dużo :)
Babciagramolka
Też tak mam - na jeden raz na obiad zjadamy po 2-3 sztuki wątróbek , to na sztuki bym musiała kupować. A tak kupuję kg i mrożę po kilka sztuk- potem mam np. do farszu.
jaNina
Dokładnie! Tez czasem zamrażam. Z takich mrożonych robię kluseczki do rosołu - też wszystkim smakują oprócz syna, który nie znosi wątróbki :(
I tak bywa :)
edytaha
Oj, gdybym tak dała swojemu połówkowi 3 wątróbki na obiad, to zapytałby czy po tej przekąsce będzie jeszcze coś konkretnego do zjedzenia :D
Ja na obiad smażę 40 dag wątróbki na dwie osoby, czasem nawet pół kilo. Ale jeśli nawet zostanie cokolwiek, to moje szczęście dotąd się kręci, aż wszystko zje :)
zewa
Ja też jak smażę wątróbkę to dużo i my jemy z pieczywem i dużą ilością cebulki. O kurcze, aż nabrałam ochoty na wątróbkę :)
jaNina
Edytko!
To macie dobre spalanie - zazdroszczę!
Ja gdybym tyle zjadła na pewno bym się nie uniosła :(
zewa
Oj z tym spalaniem to różnie bywa ( przynajmniej u mnie ). Człowiek się obje a potem w boczki idzie :(
2milutka
Dieta dziewczynki dieta zamiast wątróbki pieczywko chrupkie hihi:)
edytaha
2milutka
najlepsza dieta żryj połowę ...:D a nie pół kilo wątróbki hihi:) a po 18 tylko woda i spalanie w łózku:D