Sposób przygotowania:
Schab z marchewką, cebulą i ketchupemETAP 1:
Schab oczyścić z błon i przerostów. Pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać z przyprawą do mięsa i papryką.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju w garnku. Dodać mięso i obsmażyć. Dodać marchewkę obraną i pokrojoną w słupki. W razie potrzeby dolać odrobinę wody i dusić aż mięso zmięknie. Dodać glassa all acceta balsamica a potem ketchup. Wymieszać. Doprawić solą.
Dusić aż mięso będzie miękkie. Podawać z ryżem.
