Sposób przygotowania:
Schabowe w chrupiącej panierceETAP 1:
Plastry schabu rozbić tłuczkiem do mięsa. Ułożyć na talerzu i przyprawić solą i pieprzem.
Jajka wybić na talerz i roztrzepać widelcem. Dodać sos sojoe i wymieszać. Kaszke wysypać na drugi talerz.
Kotlety obtaczać w kaszce, potem w jajku i znów w kaszce.
Kotlety smażyć na oleju na patelni z obu stron. Smażenie trwa trochę dłużej niż w tradycyjnych schabowych bo tu panierka jest grubsza.
Kotlety podawać z ulubionymi dodatkami.
