Sposób przygotowania:
Kotlety schabowe w płatkach kukurydzianych
Schab płuczemy, kroimy na kotlety. Rozbijamy z 2 stron tłuczkiem. Następnie na jeden talerz wysypujemy płatki, ja je dłońmi zgniotłem na mniejsze kawałeczki, na drugi rozmącone jajka z solą ,pieprzem i ziołami. Każdego kotleta obtaczamy w jajku, następnie w płatkach kukurydzianych aby mięso zostało nimi pokryte. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy kotlety z 2 stron . Można podawać tak jak ja z surówką z marchwi i frytkami.
