Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 857]

Kotlety schabowe z czosnkową nutą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne kotlety schabowe natarte świeżym czosnkiem na pewno przypadną do gustu miłośnikom potraw z czosnkiem.

Kotlety schabowe z czosnkową nutą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kotlety schabowe z czosnkową nutą

 

Sposób przygotowania:

Kotlety schabowe z czosnkową nutą
Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i rozbijamy tłuczkiem. Przeciskamy czosnek przez praskę i nacieramy mięso z obu stron. Oprószamy je pieprzem oraz solą.

Rozbijamy jajko na talerzu, roztrzepujemy je widelcem. Na drugi talerz wysypujemy bułkę tartą. Panierujemy kotlety w bułce, jajku i znów w bułce.

Wrzucamy kotlety na rozgrzany olej i smażymy przez kilka minut z obu stron, aż się zarumienią, a mięso będzie miękkie.  
Kotlety schabowe z czosnkową nutą
Rozbijamy mięso tłuczkiem i nacieramy je czosnkiem
Kotlety schabowe z czosnkową nutą
Panierujemy kotlety w bułce, jajku i znów bułce
Kotlety schabowe z czosnkową nutą
Smażymy kotlety z obu stron na rozgrzanym tłuszczu

Tagi:

schab mięso