Schrzniona marchewka

Sezon jesiennych przeziębień się zaczął dlatego u mnie coraz częściej do potraw dodawane jest chrzan. Jabłko i marchewki obieramy i ścieramy na tarce z małymi otworami.

Dodajemy chrzan i dokładnie mieszamy.

Doprawiamy do smaku solą i cukrem. Na koniec dodajemy śmietanę lub jogurt.

Surówka najsmaczniejsza jest po minimum godzinnym leżakowaniu w lodówce.