Serniczek pomarańczowy

17 wrz 2011 08:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Leki smak lata ;).........................................

Składniki:

Serniczek pomarańczowy

2-3 galaretki pomarańczowe na wierzch.
BISZKOPT :
3 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
4 jajka
cukier waniliowy
2 łyżki oleju
olejek pomarańczowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
MASA SEROWA :
2 serki waniliowe, np. Danio- po 400 g każdy
2 galaretki pomarańczowe
400 ml wody.

Sposób przygotowania:

Serniczek pomarańczowy

BISZKOPT : Białka ubić na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka, dobrze ubić. Dodać mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Na koniec dodać olejek pomarańczowy i olej, dobrze wymieszać. Wylać do formy 25x35 cm wysmarowanej i posypanej tarta bułką, piec w temp. 170 stopni około 25 minut. MASA SEROWA : Galaretki rozpuścić w 400 ml gorącej wody i wystudzić. Serki zmiksować, na koniec dodać wystudzone galaretki, dobrze wymieszać. Masę serową wylać na biszkopt i wstawić do lodówki do stężenia. Na wierzch masy wylać 2 lub 3 galaretki pomarańczowe rozpuszczone w ilości wody zmniejszonej o 1/3. Wstawić do lodówki. SMACZNEGO :)