Serniczki w pasiakach.

W mleku namaczamy żelatyną i czekamy aby napęczniała. Serek doprawiamy do smaku cukrem.Podgrzewamy żelatynę aby się rozpuściła i dodajemy do serka, odstawiamy do lodówki aby lekko zaczęło tężeć , my w tym czasie moczymy jajka w rządku i ubijamy z białek sztywną pianę. Dodajemy do lekko tężejącej masy i lekko mieszamy. Czekamy aż zacznie dobrze tężeć.Taśmę tniemy na kawałki, długość będzie zależeć od tego jak duże serniczki będziemy robić. Nacinamy oba końce tak, aby można było je razem spiąć tzn wsunąć jeden za drugi. Tężejącą masę nakładamy w żelowe krążki i odstawiamy do lodówki. Później tylko dekoracja z owoców i...smacznego.