Sernik na jogurtach greckich

15 maj 2021 09:24
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 8

ocena: 0/5 głosów: 0

Aby przygotować ten wyśmienity deser tak naprawdę potrzeba niewiele. Cały sekret tkwi tak naprawdę w jogurtach. Aby ten sernik się udał trzeba tak naprawdę dobrych jogurtów greckich. Ciasto piecze się podobnie jak tradycyjny sernik.

Składniki:

Sernik na jogurtach greckich

na ciasto:

1200 litrów jogurtu naturalnego (4 opakowania po 400 g)
150 g budyniu waniliowego
100 g herbatników
100 g cukru
100 ml oleju
50 g cukru pudru
4 jajka

Sposób przygotowania:

Sernik na jogurtach greckich

Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej. Miksujemy. Dodajemy jogurty greckie. Miksujemy. Dodajemy budynie waniliowe. Miksujemy.

Tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Na dnie układamy herbatniki. Ostrożnie wlewamy masę jogurtową.

Pieczemy około 65-70 minut w 180 stopniach. Studzimy. Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.