Skrzydełka z grilla

Skrzydełka z kurczaka myjemy i dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy solą i pieprzem. Skrapiamy z obu stron oliwą. Przyprawy - chilli, słodką paprykę, kurkumę i przyprawę curry - mieszamy ze sobą w miseczce lub na talerzyku. Skrzydełka z kurczaka obtaczamy w mieszance przypraw. Tak przygotowane zalewamy miodem i mieszamy, tak żeby każdy kawałek był dokładnie obtoczony w miodzie. Miód najlepiej żeby był płynny (lipowy, wielokwiatowy), ponieważ łatwiej będzie się rozprowadzał po mięsie. Trzymamy w miodzie do samego wyłożenia na rożna.