Sposób przygotowania:
Śledź w śmietanie
Płaty śledziowe mocze w mleku 2-3 godziny, a następnie kroje w niewielką kostkę,kroje również cebulę w niewielką kostkę i jabłko (usuwając wszystkie gniazda i pestki) dodaje wszystko do śledzi. Sałatkę mieszam, na koniec dodaję śmietanę i doprawiam pieprzem i solą.