Śledzie z porem w cukrze

Rolmopsy odsączamy i kroimy dosyć drobno. Od pora odkrawamy białe części i tylko je kroimy w pierścionki, po czym zasypujemy cukrem. Odsączamy groszek i wsypujemy do miski. Ogórki kroimy w kostkę i dodajemy. Zasypanego pora po kilkunastu minutach odsączamy z wody i dodajemy razem z rolmopsami. Jaja na twardo kroimy w kostkę i dodajemy. Mieszamy wszystko ze śmietaną i doprawiamy do smaku. Potrawa wspaniała zarówno na wigilijny stół, jak i na zwykłą kolację.