Śledzik z sałatką z gruszką

20 paź 2011 08:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo fajna sałatka z śledziem.

Składniki:

Śledzik z sałatką z gruszką

1/2 szt majonez tradycyjny,
3 łyżki śmietana 18 proc,
1 szt cebula biała,
1 szt cebula czerwona,
2 szt jajka gotowane na twardo,
dymka,
pieprz czarny grubomielony
5 szt pieczarki marynowane,
1 szt gruszka,
1 szt czerwona papryka,
4 szt śledzie

Sposób przygotowania:

Śledzik z sałatką z gruszką

Jajka gotujemy obieramy i kroimy w kostkę .dodajemy obrana pokrojoną w kostkę gruszkę . Pieczarki,dymkę i korniszony kroimy drobno. Paprykę myjemy pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w kostkę .Dwa rodzaje cebuli obieramy i kroimy w piórka lekko solimy i dusimy ręką żeby zmiękła.Wszystkie składniki łączymy .Dodajemy majonez i śmietanę .Mieszamy doprawiamy solą ,pieprzem . Obok sałatki kładziemy całego śledzia i polewamy go śmietaną.Posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.Ozdabiamy natką pietruszki.