Śledziowa sałatka z buraczkami

Ziemniaki i marchewkę ugotować obrać a następnie zetrzeć na tarce ( grube oczka ).

Cebule obrać pokroić w kosteczkę, buraczki ugotować zetrzeć na tarce (grube oczka )doprawić octem i cukrem , pieprzem i solą do smaku.

Śledzie wymoczyć w mleku około godziny a następnie pokroić w większą kostkę

Salaterki posmarować lekko tłuszczem.

Na spód każdej salaterki układać buraczki, buraczki posmarować majonezem , następnie nałożyć pokrojoną cebule i znowu posmarować majonezem.

Nałożyć śledzie posmarować majonezem , nałożyć startą marchew posmarować majonezem i na koniec nałożyć starte ziemniaki.

Włożyć do lodówki do schłodzenia.

Sałatkę wyjąc z lodówki i wyłoży na talerzyku ziemniakami do dołu czyli na talerzyk.

Górę jeszcze posmarować majonezem i udekorowań pietruszką zieloną.

Smacznego.