Ślimaczki z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie rozwinąć, przekroić wzdłuż na dwie części.

Na cieście rozłożyć plasterki dowolnej szynki, plasterki sera, posypać prażoną cebulką.

Zawinąć wzdłuż w rulon. pokroić na kawałki około 2 cm.

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ułożyć ślimaczki farszem ku górze, posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, podawać na zimno.