Ślimaki z polędwicy

Na początku naszego kucharzenia należy polędwiczki przekroić wzdłuż na cienkie plasterki. Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę i wymieszać z musztardą, pastą z sardeli i curry. Do tej pasty wcisnąć przez praskę czosnek. Stale mieszając, dodawać taką ilość koniaku, żeby powstała gładka masa. Całość doprawić pieprzem. Tak przygotowaną masą posmarować mięso. Mięso zwinąć w taki sposób, żeby powstały ślimaczki. Na każdy szpikulec nadziać po 4 kawałki mięsa posmarować je olejem i grillować ok. 10 min, stale je obracając. Mam nadzieje, że przepis przypadnie wam do gustu. Życzę Smacznego ; )