aginaa

aginaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1085]

Śliwki czekoladowe z alkoholem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

pyszne suszone sliwki moczone w rumie i zanurzone w gorzkiej czekoladzie, polecam wszystkim ten przepis.

Śliwki czekoladowe z alkoholem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Śliwki czekoladowe z alkoholem

 

  • 300 g suszonych śliwek kalifornijskich bez pestek,
  • 3/4 szklanki rumu białego,
  • 200 g gorzkiej czekolady,
  • 2 łyżki mleka lub śmietanki kremówki.

Sposób przygotowania:

Śliwki czekoladowe z alkoholem
Śliwki zalać rumem i odstawić. U mnie moczyły się 24 godziny, ale 12 godzin w zupełności powinno wystarczyć. Najlepiej zalać je na noc i przykryć talerzykiem. Na następny dzień ułożyć je na ręczniku papierowym. Rum, który został w miseczce przelać do kieliszka i można wypić- jest pyszny :) rozpuścić czekoladę połamaną w kawałki w kąpieli wodnej. Dodać mleko lub śmietankę i wymieszać. Podgrzewając na wolnym ogniu czekoladę wrzucamy pojedynczo śliwki, obtaczamy je w czekoladzie i wyciągamy łyżką. Układamy na papierze do pieczenia. Odstawiamy do zastygnięcia czekolady- możemy schować je do lodówki lub w chłodniejsze miejsce, wtedy przyspieszy nam to ten proces. U mnie zastygały sobie całą noc na kuchennym blacie :)
Śliwki czekoladowe z alkoholem
rozpuszczamy gorzką czekoladę w kąpieli wodnej
Śliwki czekoladowe z alkoholem
śliwki odsączamy na ręczniku papierowym.
Śliwki czekoladowe z alkoholem
mieszamy cały czas czekoladę w rondelku z mlekiem
Śliwki czekoladowe z alkoholem
układamy na papierze do pieczenia i odstawiamy