slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 815]

Domowe czekoladki z dżemem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 36
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne, domowe czekoladki nadziewane dżemem truskawkowym. Mogą one być jadalnym prezentem.

Domowe czekoladki z dżemem

Składniki:

Domowe czekoladki z dżemem

 

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka mleka
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 2 czubate łyżki dżemu truskawkowego
  • kolorowe posypki i pisak do dekoracji
  • 2 x silikonowe foremki do czekoladek

Sposób przygotowania:

Domowe czekoladki z dżemem
Czekoladę łamiemy na małe kawałki, wkładamy ją do metalowej miseczki, dodajemy olej i mleko. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej tzn: do małego garnka wlewamy wodę, zamiast przykrywki nakładamy miseczkę z czekoladą i wstawiamy na gaz.

Na małym ogniu podczas gotowania się wody, pod wpływam pary czekolada w miseczce się rozpuści ( mieszamy od czasu do czasu).

Rozpuszczoną czekoladą smarujemy każdą foremkę czekoladki i wkładamy do lodówki do stężenia na ok. 10 min.

Resztę rozpuszczonej czekolady ponownie na garnku z gorącą wodą. Wyjmujemy foremki na czekoladki i do każdej nakładamy po odrobinie dżemu truskawkowego.

Resztą ciepłej jeszcze czekolady polewamy czekoladki, tak aby zakryły dżem. Wkładamy ponownie do lodówki na kilka godzin.

Po wyjęciu z lodówki delikatnie wyciskamy gotowe czekoladki z foremki silikonowej. Dekorujemy.