zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2387]

Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Jak wiecie lubię czasem poeksperymentować z przetworami. I to jest jedna z takich kombinacji. Zaskakujące ale smaczne połączenie śliwek, rodzynek i kandyzowanego aloesu.

Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami

 

  • 2 kg śliwek ( waga po wypestkowaniu )
  • 3/4 szk rodzynek
  • 100 g kandyzowanego aloesu
  • 500 g cukru żelującego 2 :1

 

Sposób przygotowania:

Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami
Umyte i wypestkowane śliwki wrzucić do garnka, wsypać cukier żelujący i dokładnie wymieszać aby cukier pokrył śliwki. Całość ciągle mieszając zagotować. Potem dodać rodzynki, aloes i wszystko nadal mieszając gotować 5 minut. Wyparzone słoiki napełniać konfiturą, szybko zakręcić zakrętki i ustawiać słoiki na kilka minut do góry dnem. Potem odwrócić je, wystudzić i przenieść do zimnego i przewiewnego miejsca.
Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami
Etap 1 śliwki wymieszać z cukrem a potem dodać rodzynki i aloes
Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami
Etap 2 wszystko gotować kilka minut mieszając
Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami
Etap 3 słoiki napełnić i postawić do góry dnem.

Tagi:

śliwki