Słodka kapusta ze skwarkami

Kapustę poszatkować, gotować ze solą aż zmięknie. Boczek lub słoninę pokroić w kostkę wytopić na patelni, dodać cebulę pociętą na drobno, cebula ma się tylko zeszklić. Po ugotowaniu odcedzić,dodać boczek z cebulką, cukier, smalec, ocet, pieprz.
Dobrze przemieszać pozostawić jeszcze przez chwilę na wolnym ogniu.
Smacznego