Słodka pychotka Eli

Brzoskwinie wyjąć z puszki,dokładnie odsączyć i pokroić(odłożyć 1 połówkę do dekoracji)w kostkę.Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę.Białka ubić z solą na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z żółtkami.Pokrojone brzoskwinie włożyć do 4 kokilek.Na brzoskwinie rozłożyć kogel mogel i zapiekać w temperaturze 170 stopni,aż góra się zezłoci.Po wyjęciu przystroić pozostałą brzoskwinią.Smacznego!