Stenka

Stenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 259]

Słoneczniki jak sezamki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 4/5 głosów: 23

Zasmakowały mi sezamki, które sama robię więc spróbowałam zrobić podobnie wykorzystując ziarna słonecznika zamiast sezamu.

Słoneczniki jak sezamki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Słoneczniki jak sezamki

 

  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka ziaren słonecznika
  • 1 łyżka wody

Sposób przygotowania:

Słoneczniki jak sezamki
Ziarna słonecznika podprażyć na suchej patelni. Na drugim palniku postawić garnek najlepiej z grubym dnem i zrobić karmel z cukry i łyżki wody.

Gdy karmel będzie jasnobrązowy dodać do niego słonecznik. Zagotować razem. Wyjąć masę na papier do pieczenia, rozłożyć, przykryć drugim papierem i rozwałkować.

Zdjęć papier i pokroić na dowolne kawałki ostrym nożem.  
Słoneczniki jak sezamki
Słonecznik podprażony na suchej patelni żeby był bardziej chrupiący
Słoneczniki jak sezamki
Karmel zrobiony ze szklanki cukru i łyżki wody
Słoneczniki jak sezamki
Gorąca masa rozłożona na papierze do pieczenia
Słoneczniki jak sezamki
Zastygłą ale jeszcze ciepłą masę można pokroić w dowolne kształty

Tagi:

ciastka