Przepyszne sezamki

Sezam wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Po czym prażymy ziarna kilka minut na małym ogniu cały czas mieszając. Sezam będzie gotowykiedy zmieni kolor na złoty. Wtedy należy zdjąć patelnię z ognia.Do garnuszka wsypujemy cukier i wlewamy dwie łyżki wody. Gotujemy karmel nie mieszając, aż cukier zacznie się karmelizować i pokaże się karmelowy kolor. W tym momencie dodajemy miód i dokładnie mieszamy wszystko. Do karmelowej masy wsypujemy uprażony sezam i mieszamy szybko drewnianą łyżką. Gorącą masę wykładamy na papier do pieczenia, przykrywamy drugim arkuszem papieru. Po czym masę wałkujemy na placek o grubości 0,5 cm. Po odczekaniu kilku minut zdejmujemy papier, a masę kroimy w romby lub prostokąty.