Słonecznikowe pesto z liści rzodkiewek

Liście rzodkiewek dokładnie myjemy i usuwamy zanieczyszczenia.

Odsączamy z wody i osuszamy na papierowym ręczniku.

Kroimy na drobno i przekładamy do kielicha blendera.

Czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę, dokładamy do liści rzodkiewek.

Dodajemy słonecznik, parmezan, olej, sok z cytryny i sól. Blendujemy na gładką masę.