Sposób przygotowania:
Smarowidło na kanapki z podgardla
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać do niej posiekany czosnek. Dodać również majeranek, chili i odrobinę soli czosnkowej, chwilę razem smażyć. Podgardle wędzone bez skóry pokroić na mniejsze kawałki. Zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa razem z usmażoną z przyprawami cebulą. Dokładnie wymieszać. Smarowidłem smarować kanapki.
