Smażona cukinia

Cukinię obieramy kroimy w krążki i lekko solimy z obu stron. Jajka rozbijemy w głębokim talerzu roztrzepujemy widelcem i obtaczamy przyrządzoną cukinię następnie obtaczamy ją w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Smacznego !