Smażona kiełbasa

Zaczynamy od nacięcia kiełbasy ukośnie w odstępach około pół centymetra na całej jej powierzchni do okoła.

Następnie w poprzek by powstało coś na wzór szachownicy.

Nacięcia nie mogą być głębokie

Tak przygotowaną kiełbasę pieczemy na grilu w piekarniku lub na patelni.

Na patelnię dodajemy masło lub olej układamy kiełbasę i smażymy do momentu aż nie zacznie nabierać brązowego koloru. Po około 5-7 minutach bo tyle mniej więcej to trwa obracamy kiełbasę na drugą stronę. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę sól pieprz mieszamy. Gdy wszystko jest już gotowe wykładamy na talerz.

SMACZNEGO.