Sposób przygotowania:
Smażone banany
Malakserem ubić mleko, jajka, sól, cukier puder i cynamon. Dodać mąkę (każdego rodzaju) i dalej mieszać. Odstawić na godzinę. W szerokim rondlu rozgrzać tłuszcz. Obrane banany pokroić wzdłuż na połówki i zanurzyć w cieście, położyć na gorący tłuszcz, usmażyć z obu stron. Odsączamy na bibule (np ręcznikach kuchennych). Podawać gorace, posypane cukrem pudrem lub polane sosem czekoladowym.
