Smażone jabłka z marmoladą morelową

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w grube plastry. Skropić sokiem z cytryny, obsmażyć krótko w gorącym maśle i zdjąć z patelni.
SOS
Zagotować na patelni miód z sokiem pomarańczowym, marmoladą i rumem. Wyłożyć sos na ułożone na talerzykach plastry jabłek. Udekorować bitą śmietaną.