Sposób przygotowania:
Smażone filety z pstrąga
► Wypatroszone, wyfiletowane pstrągi umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, skropić sokiem z cytryny posolić, popieprzyć i wstawić na 2 godziny do lodówki. ► Jajko rozbić i rozczepać widelcem i obtoczyć rybę w nim. ► W patelni na rozgrzanym tłuszczu ( masło z margaryną ) smażyć filety z obu stron aż skórka nabierze złotego koloru. Ja podałem z ryżem.
Smakowita