Sposób przygotowania:
Rozetki ziemniaczaneETAP 1:
Ugotowane i wystudzone ziemniaki zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Dodać do nich jedno całe jajko i jedno żółtko. Wlać śmietankę. Dodać miękkie masło i soli do smaku i dokładnie wymieszać wszystko łyżką lub mikserem na jednolite ciasto.
Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki lub do szprycy i wyciskać małe porcje ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Blachę wstawić do piekarnika i piec ok. 30 minut w temp. 20 stopni aż się ładnie przypieką z wierzchu.
Podawać jako dodatek do mięsa lub samodzielną przekąskę.
