Śmietankowiec z brzoskwiniami i galaretk

Biszkopty wyłożyć na dno tortownicy. Galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem, ciągle ubijając powoli wlewać tężejącą galaretkę. Dodać pokrojone i osączone brzoskwinie, wymieszać. Wylać na biszkopty, odstawić do stężenia. Galaretkę agrestową rozpuścić wg przepisy na opakowaniu, tężejącą wylać na masę śmietanową. Odstawić do stężenia. Ciasto podawać pokrojone na kawałki.