Bo

Bo

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 144]

Śmietankowy deser dla najmłodszych

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Śmietankowo - jogurtowo -owocowo- kolorowo - to coś w sam raz dla naszych dzieciaczków ...:)

Śmietankowy deser dla najmłodszych Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Śmietankowy deser dla najmłodszych

 

  • 3 szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1szklanka cukru kryształu
  • 1/4 szklanki mleka
  • 3 galaretki różne
  • 1 łyżeczka wanilii lub cukier waniliowy
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny
  • 2 paczki biszkoptów okrągłych 180g każda

 

Sposób przygotowania:

Śmietankowy deser dla najmłodszych
Galaretki rozpuścić osobno , każdą w 1,5 szklanki wrzącej wody, pozostawić do stężenia następnie pokroić . Do dużego naczynia przelać śmietanę , jogurt , wsypać cukier puder , zmiksować . Do 1/4 szklanki mleka wsypać cukier kryształ , wanilię, podgrzewając rozpuścić ( cały czas mieszać ) Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach wrzącej wody , dodać gorące mleko z cukrem, dobrze wymieszać , jeśli żelatyna nie chce się rozpuścić całość podgrzać do momentu aż zrobi się płynna , trochę przestudzić , dodać kilka łyżek ubitej śmietany z jogurtem celem zahartowania żelatyny , dobrze wymieszać . Miksując ( na najwyższych obrotach ) przelać rozpuszczoną żelatynę do śmietany . Masę wstawić do lodówki , gdy zacznie tężeć dodać pokrojone galaretki . Dno i boki tortownicy o średnicy 29 cm. wyłożyć biszkoptami , przelać masę śmietanową , udekorować według uznania . Do deseru można dodać ulubione owoce .
Śmietankowy deser dla najmłodszych
Deser równie dobrze można przygotować w pucharkach

Tagi:

biszkopt