yola

yola

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 69]

Smolc ze skwarkama..

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

...czyli smalec ze skwarkami.Popularny nie tylko na Kaszubach.

Smolc ze skwarkama..

Składniki:

Smolc ze skwarkama..

 

  • 1 kg.świeżej słoniny
  • 2 duże cebule
  • majeranek,pieprz

Sposób przygotowania:

Smolc ze skwarkama..
Słoninę pokrojoną na małe kawałki topić na małym ogniu i często mieszać,bo łatwo się przypala.Pod koniec dać pokrojoną cebulę i trochę przyrumienić.Na koniec dać majeranek i pieprz do smaku.Smalec najlepiej smakuje z chlebem i kiszonym ogórkiem.