Śniadaniowe wytrawne gofry z grilla z jajecznicą

Wykonanie ciasta:

Składniki na ciasto ( oprócz sera żółtego ) przełożyć do miski i zmiksować przez kilka minut na gładkie bez grudek ciasto, następnie dodać do ciasta ser żółty starty na tarce o drobnych oczkach i dokładnie wymieszać łyżką.

Pieczenie gofrów:

Następnie rozgrzać grill elektryczny, nakładać po porcji ciasta, zamknąć grill i piec gofry aż będą ładnie zrumienione i upieczone.

Studzenie:

Następnie gofry studzić na metalowej kratce. Będą wtedy bardzo chrupiące.

Wykonanie jajecznicy:

Umyte i osuszone jajka wbić do miski, dodać przyprawę i pieprz czarny według uznania, roztrzepać widelcem. Następnie na patelni rozgrzać masło lub margarynę, wlać przygotowaną masę jajeczną i smażyć do ścięcia się jajek, na koniec dodać posiekany szczypiorek.

Podanie:

Na gofry nakładać po porcji jajecznicy, posypać posiekanym szczypiorkiem i podawać. Gotowe. Smacznego.

Moje rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyszło mi 20 sporych sztuk gofrów.
Grilla niczym nie smarujemy.
Porcja dla 4 osób.