Śniegowe kulki

Do wody dodać margarynę ,sól i zagotować. Do wrzącej wody wsypać mąkę i dokładnie rozbić grudki.Mieszać tak długo aż ciasto bedzie szkliste.Wtedy masę wylać do miski i utrzeć dodając po jednym jajku. Ciasto wstawić do zimnego miejsca. Margarynę stopić w głębokim naczyniu.Z ciasta formować kule i kłaść je na gorący tłuszcz. Smażyć pod przykryciem aż kule będą rumiane. Wyjąć kule na papier. Po osączeniu kule posypać obficie cukrem pudrem.