Sojowe kotlety po japońsku

1. Do miski wlewamy pół litra wrzątku, dodajemy vegetą oraz pieprz, a następnie moczymy w nim kotlety przez ok. 10 minut, aż zmiękną. Odcedzamy. 2. Z jajka, mleka, wody, mąki i soli przygotowujey gęste ciasto, w którym maczamy kotlety, a następnie smażymy je na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Układamy je na dnie naczynia. 3. Cebule obieramy i razem z papryką i ogórkami kroimy w kostkę. Kukurydzę odsaczamy z zalewy. Warzywami posypujemy kotlety. 4. Do garnka wlewamy wodę i dodajemy: ocet, keczup, olej, przecier pomidorowy oraz przyprawy. Zagotowujemy. Gorącą zalewę wylewamy na kotlety, przykrywamy, a po ostudzeniu schładzamy co najmniej 12 godzin.