Sok cytrynowo-imbirowy

Imbir obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do wysokiego pojemnika, wlać szklankę wody i zmiksować blenderem. Cytryny wyszorować, sparzyć, przekroić na pół i wycisnąć sok . Pozostałe 3 szklanki wody zagotować z cukrem. Wlać sok z cytryny i zmiksowany imbir, wymieszać i odstawić na 2-3 godziny. Po tym czasie sok przecedzić przez gazę, rozlać do butelek. Przechowywać do miesiąca w lodówce lub zapasteryzować. Sok cytrynowo-imbirowy dodawać do herbaty. Świetnie też smakuje z nim piwo :)