nogawkuchni

nogawkuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 401]

Sok z malin na zimę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Jest to łatwy do zrobienia malinowy sok, który najlepiej smakuje, gdy rozrobi się go z wodą, świetnie też nada się jako dodatek do herbaty.

Sok z malin na zimę

Składniki:

Sok z malin na zimę

 

Sposób przygotowania:

Sok z malin na zimę
Maliny umyć i osuszyć, a następnie przełożyć je do garnka i zasypać 700g cukru. Odstawić maliny z dodatkiem cukru na jakiś czas, by puściły sok. Po około godzinie nastawić maliny na gotowanie, a podczas ich gotowania dodać do nich pozostałą ilość cukru (300g) oraz sok z połowy cytryny. Maliny z cukrem i sokiem z cytryny gotować około 30 minut od czasu do czasu je mieszając. Po tym czasie przecedzić maliny na bardzo drobnym sitku lub sitku wyłożonym gazą, by oddzielić sok od miąższu owoców. Przecedzony gorący jeszcze sok przelewać do słoiczków, buteleczek i odstawiać je do góry dnem do momentu wystygnięcia.