Sok z owoców pigwowca

Owoce pigwowca myjemy, osuszamy i kroimy na ćwiartki lub ósemki. Usuwamy gniazda nasienne. Oczyszczone kawałki pigwowca przekładamy do słoików i zasypujemy cukrem. Słoiki zakręcić i odstawić na co najmniej 24 godziny. Co jakiś czas potrząsać słoikiem, żeby cukier szybciej się rozpuścił. Jak będzie dużo soku to przelać go do innego naczynia. Można użyć gazy do odsączenia soku, żeby był czystszy. Polecam.