Sól z czosnkiem niedźwiedzim

Sól i suszony czosnek niedźwiedzi przecieramy w moździerzu lub w robocie kuchennym, aż będzie zmielony na pył. Po przetarciu sól czosnkową przesypujemy do szczelnie zamykanych pojemników. Przechowujemy w suchym, ciemnym miejscu. Używamy do przyprawiania np. zup, sosów, mięs, sałatek i kanapek. Tak naprawdę jest to przyprawa uniwersalna i możemy używać jej wedle własnego uznania.