Sorbet Blue Curaçao

Umytą i lekko posiekaną miętę zalej stu pięćdziesięcioma mililitrami gorącej wody. Po 5 min całość przelej przez sito a uzyskany napar odstaw do ostygnięcia po czym dodaj do niego sok i skórkę z limonki, cukier i syrop.

Tak powstałą bazę wstaw do zamrażarki a kiedy zacznie lekko zamarzać przelej do maszynki do lodów. Gotowy sorbet podawaj z owocami.