Sposób przygotowania:
sorbet malinowy z bitą śmietaną
Z pojemnika w którym mroził się sorbet malinowy wyciągać go łyżką do pucharków. Śmietanę 30% ubić z 1 łyżeczką cukru. Nakładać do pucharków łyżką ubitą śmietanę. Posypać dodatkowo świeżymi malinami i wiórkami gorzkiej czekolady.