Sposób przygotowania:
Sos andaluzujski I
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Natkę opłukać, posiekać. Majonez dokładnie wymieszać z czosnkiem, przecierem pomidorowym i papryką. Sos przyprawić pieprzem i solą. Podawać do jaj, gotowanych jarzyn, mięs i pasztetów.