Sos chrzanowy wg Smakosza

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

delikatny sos chrzanowy który nadaje się do grilla

Sos chrzanowy wg Smakosza

Składniki:

Sos chrzanowy wg Smakosza

 

  • Składniki:
  • 2 dag masła
  • łyżeczka mąki
  • szklanka śmietanki
  • 3 łyżki chrzanu
  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny
  • surowe żółtko
  • plasterek cytryny ze skórką

Sposób przygotowania:

Sos chrzanowy wg Smakosza
Przygotowanie:
Stopione masło wymieszać z mąką,wlać śmietankę i mieszając zagotować.Dodać chrzan,soli do smaku,cukier,sok z cytryny,i doprowadzić sos do wrzenia.Do zestawionego z ognia włożyć surowe żółtko bardzo szybko wymieszać.Włożyć do sosu plasterek cytryny i wystudzić.